Kyung Kyu Lee revela el giro de Kkokkomyeon: de pollos sin vender a 100 millones de unidades

Kyung Kyu Lee abrió en el programa de variedades de KBS 2TV The Boss Has Donkey Ears una historia que conectó dos momentos muy distintos de su carrera: el fracaso de su antiguo negocio de Gwi-ttul-dak y el nacimiento de Kkokkomyeon. Según relató, la idea de criar pollos alimentados con grillos se vino abajo por la presión de los costos, pero mientras comía los pollos que no lograba vender fue acumulando recetas que más tarde desembocaron en el producto de ramen.

La historia salió al aire el día 14 en Sadangwi, abreviatura usada para el programa The Boss Has Donkey Ears. El episodio siguió a Kyung Kyu Lee y a la comediante Kim Sook durante una visita al pesquero operado por Yang Joon-hyuk. Lee y Yang ya se conocían por su relación previa en el programa Men's Qualifications, y ese vínculo permitió que la conversación avanzara hacia recuerdos de trabajos, pérdidas y nuevos intentos.

Durante la visita, Kyung Kyu Lee recordó que en el pasado crió pollos alimentados con grillos, conocidos por él como Gwi-ttul-dak. Explicó la experiencia de manera directa al decir que él también había criado pollos alimentados con grillos, pero que el negocio fracasó.

El problema central fue el costo. Aunque el uso de un alimento especial podía diferenciar al producto, los grillos resultaban más caros que el propio alimento para los pollos. Lee también confesó que terminó vendiendo los pollos restantes como comida para los leones de un zoológico, una imagen que resumió hasta qué punto el proyecto no encontró una salida comercial viable.

La conversación derivó entonces hacia Kkokkomyeon. Cuando Kim Sook le preguntó por las regalías del producto, Kyung Kyu Lee respondió que todavía recibe regalías por Kkokkomyeon. Después añadió que detrás del nacimiento de Kkokkomyeon estaba el dolor dejado por Gwi-ttul-dak.

Lee explicó que, al no poder vender aquellos pollos, terminó comiéndolos de manera continua. En ese proceso, dijo, las recetas de platos con pollo se fueron acumulando en su cabeza. Esa experiencia fue la que más tarde se conectó con la idea de Kkokkomyeon.

Kkokkomyeon es conocido como un producto que vendió 100 millones de unidades después de su lanzamiento oficial en 2011. En un mercado de ramen dominado por caldos rojos, amplió la presencia de una alternativa de caldo blanco y quedó durante años como un caso recordado de una idea nacida en televisión que llegó a convertirse en un producto real.

El interés del episodio no quedó limitado a la confesión de Kyung Kyu Lee. Yang Joon-hyuk también es presentado como alguien que ha pasado por pérdidas y nuevos intentos a través de la acuicultura y la operación de un pesquero. La conversación entre ambos se centró menos en el dinero perdido en los negocios y más en qué volvieron a intentar después del fracaso.

The Boss Has Donkey Ears es un programa de variedades que aborda las actitudes de personas que trabajan y de sus jefes en clave de entretenimiento. La confesión de Kyung Kyu Lee fue presentada no solo como un recuerdo del pasado, sino como un ejemplo de cómo el cierre difícil de un negocio fallido puede convertirse en el punto de partida de la siguiente idea.